Beef Noodle / Curry / Pancakes / Other food

牛肉麵麵，內牛滿面:

來自加州由品珊小姐提供的俊德先生的滷肉食譜...

竟然被我拿來做牛肉麵XDDD

總之那幾天就一直被「好想吃牛肉麵啦」的想法纏身，

第一次做的時候不小心變成番茄牛肉清湯，

所以依然被「好想吃牛肉麵噢」的念頭纏著，

後來鏘鏘好看到俊德先生或是品珊小姐PO的亮晶晶滷肉，就問了食譜，

後來也很隨興地想說那就用滷肉的方法來做牛肉麵好了，感覺差不多嘛(誤)。

總之就是先把牛肉乾炒到出油(油真的超多QQ)，

再把芹菜末、洋蔥丁、蘋果丁、番茄丁和胡蘿蔔丁一起丟進去炒一炒，

加水加到淹過那些料，然後加鹽、加醬油、加黑胡椒鹽之後，

就坐在旁邊邊吃晚餐邊讓人家用小火一直煮一直煮 :目

不用滷包也可以做出很像牛肉麵的牛肉麵唷，好開心!

最近幾乎沒有用到油，完全是用食物本身的油份和水份。

雞豬牛都可以乾炒到出油(雖然雞肉本身的油量不多，出油之後再把蔬菜丟進去一起炒，就感覺自己很健康(咦)

總之以台灣人的料理來看，不用油是完全可行的。

啊啊我還是對我2/3罐油在一個月內完全消失這件事耿耿於懷啊(抱頭)

咖哩哩:

買了很久終於拆封的咖哩。

這次有照阿奇說的在裡面加牛奶歐!!!

(雖然我本人是真的吃不出來哪裡有差XDD)

鬆餅:

奶油的包裝紙上竟然還有刻度表也太可愛!

因為買了可以做鬆餅或Waffle或餅乾的Mix，所以要來做鬆餅。

覺得光用Mix太弱了，硬是要在麵糊裡面加切碎的Hersey's巧克力:P

在連鎖藥妝店買的小平底鍋真是太讓我滿意了，完全不沾鍋!

By the way，定焦鏡又叫餅乾鏡，用英文講叫做Pancake Lens(大笑)

沙茶豬肉<3

蛋炒飯:

在美國人的超市看到蔥太興奮，立刻決定要做蛋炒飯

By the way，蔥的英文叫做Green Onion，長知識了我

團契的會講一點中文的Mr. F又帶了很多綠蘿蔔來給大家分，我問他那個英文叫什麼，

他說是Green蘿蔔(滑)，有點幽默，是叫做Green Radish的東西。

因為是蘿蔔，我腦袋轉一轉又很想吃蘿蔔雞湯和牛肉燉蘿蔔，於是就決定要做XD

只能告訴大家，綠蘿蔔是個聞起來嚐起來像白蘿蔔，剛開始吃起來口感有點像馬鈴薯的東西，無法多做描述(大笑)，但是我煮的東西很好吃(喂)

(餓)